
在贮藏保鲜中,涂膜处理可以起到减少果蔬失水、抑制呼吸、提高组织特性、防止风味物质散失、减少微生物污染等作用。涂膜保鲜有时可以起到类似与气调贮藏相同的作用。银粒子对微生物具有强烈的抑制作用,而使其在抗菌材料方 (共 2875 字) [阅读本文] >>
海量资源,尽在掌握
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