海量资源,尽在掌握
 低浓度高黏度胶的共同特点是在低浓度下(<1%)形成高黏度的水溶液,溶液呈现假塑性流体特性,分子主链结构是葡甘聚糖或甘露聚糖。具有代表性的有魔芋葡甘聚糖胶、白芨葡甘聚糖胶和半乳甘露聚糖胶。魔芋葡甘聚糖胶为白色粉末 (共 3206 字) [阅读本文] >>