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 用棉油皂脚脂肪酸钠皂及部分氢化棉油、玉米淀粉、粗甘油一起可生产甘油葡萄糖苷酯,这是一种高级食品乳化剂,其表面活性比单甘酯大150倍。由亚麻油脂肪酸、红花籽油脂肪酸得到的混合脂肪酸的丙烯酸酯,同甲基丙烯酯均化聚合 (共 13511 字) [阅读本文] >>