(一)皂脚中脂肪酸的含量及组成1.皂脚的组成及脂肪酸含量皂脚是动植物油脂碱炼时的副产物,其中所含的脂肪酸全部以肥皂的形式存在。由于加工工艺和操作方法的不同,皂脚的成分也很复杂,一般皂脚的成分如下:肥皂含量15%～30%,中...[继续阅读]

    目前脂肪酸的生产国内应用最多的工艺有两种:一种是酸化水解冷冻离心分离法,另一种是皂化酸解冷冻压榨分离法。(一)酸化水解冷冻离心分离法1.工艺流程酸化水解法生产脂肪酸工艺流程图如图1-1所示。精炼车间碱炼皂脚送入酸化...[继续阅读]

    棉花是我国农业的主要作物之一,每年可产棉籽1100万t左右,如果70%被用于榨油,可加工棉油100万t左右,而精炼后产生油脚约20万t,若用来制取脂肪酸,可制得10万t混合脂肪酸。可采用直接酸化、常压下加酸性催化剂水解、减压蒸馏的生产...[继续阅读]

    1.硬脂酸的制取皂脚固体酸中含有多量的饱和酸及较少的不饱和酸。饱和酸中主要是棕榈酸,其次是硬脂酸;不饱和酸中一般为油酸与亚油酸。由棉油、米糠油皂脚固体酸生产的硬脂酸,主要成分其实是软脂酸,也称为棕榈酸(C15H31COOH,相...[继续阅读]

    1.亚油酸的生产(1)原料采用浸出大豆油碱炼皂脚为原料。大豆油皂脚的总脂肪酸含量一般为50%左右,其中除10%～15%中性油外,大部分为脂肪酸钠。为保证粗脂肪酸的质量,提高得率及减少烧碱、硫酸的消耗,浸出大豆油在碱炼前必须先过...[继续阅读]

    糠油及棉油皂脚脂肪酸中含有多量的油酸和亚油酸,它们经臭氧氧化后热分解可得壬二酸产品,壬二酸是稀缺的癸二酸的代用品。臭氧分解法处理皂脚脂肪酸,不仅获得壬二酸,而且可得到其他化工产品。以90%～95%的油酸和亚油酸浓缩物...[继续阅读]

    (一)油料及毛油中磷脂的含量及组成1.油料中磷脂的含量磷脂是生物体的重要组分,在动植物体的重要组织中都含有磷脂。在植物油料种子里,磷脂主要集中在种子的胶体相内,呈游离状态,或与碳水化合物、蛋白质等组成复合物呈结合态...[继续阅读]

    (一)浓缩磷脂、漂白磷脂的制取1.工艺流程(1)浓缩磷脂浓缩磷脂工艺流程如图1-9所示,大豆浓缩磷脂工艺流程如图1-10所示。图1-9浓缩磷脂工艺流程图图1-10大豆浓缩磷脂工艺流程图1—浸出毛油真空脱水罐2—冷凝器3—分水罐4—过滤油泵...[继续阅读]

    (1)间歇法浓缩磷脂生产设备见表1-18。表1-18间歇法浓缩磷脂的主要生产设备及规格设备名称规格型号动力/kW备注真空浓缩锅2.5～3.0m310-冷凝器--冷却面积12m2水分离器--面积0.6～1.0m2,2个真空泵热水泵调速齿轮泵成品磷脂泵接收罐W2～W...[继续阅读]

    (1)工业用磷脂质量标准见表1-22。表1-22工业用磷脂质量标准产品名称水分/%丙酮不溶物含量/%乙醚不溶物含量/%酸值/(mgKOH/g)色泽含磷量/%流动性(20℃)浓缩磷脂<9>60<0.4<38棕褐色-无漂白磷脂<160～65<0.4<38加特纳8～9-流动粉末...[继续阅读]