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 酿制浓香型曲酒,大多数是以单一的高粱为原料,只有部分名优酒厂采用多种原料配合。四川部分名酒厂的配料比例如下:表5-2部分名酒多种粮食配比单位:%原料种类酒名高粱小麦玉米糯米大米荞麦五粮液剑南春酒364016158518202220 万县太 (共 541 字) [阅读本文] >>