二、半纤维素
半纤维素是指除纤维素和果胶、淀粉以外的碳水化合物,它也是聚糖,但不同于纤维素。(1)是不均一聚糖。构成半纤维素的单糖,是两种或两种以上不同的糖基。(2)聚合度低。其聚合度比纤维素低得多,天然半纤维素大约只有200～500。 ...... （本文共 320 字 ） [阅读本文]>>
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