海量资源,尽在掌握
 玉米和玉米淀粉是在北美洲(包括美国和加拿大)啤酒酿造工业中常见的一种辅料。玉米收获时的水含量为25%~30%,通过干燥水含量降至10%~14%,玉米粒中干物质的组成如下:76%~80%碳水化合物,9%~12%蛋白质,4%~5%油脂,以及少量粗纤维和矿 (共 1249 字) [阅读本文] >>