海量资源,尽在掌握
 在缺乏大麦麦芽的非洲,糖化投料时黍米的使用量可高达40%,黍米的浸出物含量很高,脂肪特别少。由于黍米淀粉的糊化温度为68~76℃,所以使用黍米酿造啤酒非常适合。 (共 80 字) [阅读本文] >>