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 寄生虫通过食品感染人的原因有很多,如国际旅行、饮食多样化和食品全球化等,感染的结果严重威胁人类身心健康,尤其是食品卫生工作者不注意或还不太明了的寄生虫,对食品安全构成威胁就更大。机会致病性寄生虫病,如隐孢子虫病 (共 49943 字) [阅读本文] >>