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 【原材料】大红菇(Russula alutacea [Pers.]Er.)为伞菌目红菇科菌类。又称革质红菇。 形态特征:菌盖宽6~16厘米,扁半球形,后平展而中部下凹,湿时粘;深苋菜红色,鲜或暗紫红色,边缘平滑或有不明显条纹。菌肉白色。菌褶近等长,褶间具横 (共 685 字) [阅读本文] >>