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创新菜 共有 717 个词条内容

一年蓬

    【原材料】一年蓬(Erigeron annuus [L] Pers.)为菊科植物。又称千层塔、治疟草、野蒿、女菀、千张草、墙头草、长毛草、地白菜、油麻草、白马兰、牙肿消。形态特征:一二年生草本。茎直立,高30~100厘米,上部有分枝,全株被上曲的短硬...[继续阅读]

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丁香

    【原材料】丁 香(Syzygium aromaticum [L.)]Merr. et Perry.)为桃金娘科植物。又称丁子香、公丁香、雄丁香、鸡舌香。形态特征:常绿乔木,高达10米。叶对生;叶柄明显;叶片长方卵形或长方倒卵形,长5~10厘米,宽2.5~5厘米,先端尖,基部狭窄常下...[继续阅读]

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二苞黄精

    【原材料】二苞黄精(Polygonatum involucratum Maxim.)为百合科植物,又称二苞玉竹。形态特征:多年生草本,根状茎圆柱形,较细,直径3~5毫米。茎高20~50厘米。叶卵形、卵状椭圆形至矩圆状椭圆形,互生,长5~10厘米,顶端尖而短。花序腋生,具...[继续阅读]

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二叉仙菜

    【原植物】二叉仙菜(Ceramium kondoi Yendo)为仙菜科海藻。又称三叉仙菜、糕菜。形态特征:为冷温带性海藻。藻体紫红色或带黄色,线形,丛生,高10~30厘米。分枝繁多,二叉、三叉或四叉式分枝。枝有节,节部轮生小枝,小枝顶端稍向内弯曲...[继续阅读]

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二裂委陵菜

    【原材料】二裂委陵菜(Potentilla bifurca L.)为蔷薇科植物,又称二裂翻白草、鸡冠草、黄瓜绿草、痔疮草、叉叶委陵菜。形态特征:多年生矮小草本,根茎木质化。地上茎多平展,自基部多分枝;茎和叶柄有长柔毛。羽状复叶,基生叶有小叶...[继续阅读]

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九里香

    【原材料】九里香(Murraya paniculata [L.] Jack.)为芸香科植物,又称九秋香、九树香、七里香、千里香、千只眼、过山香、石辣椒。形态特征:灌木或小乔木;分枝多,小枝圆柱形,无毛。单数羽状复叶,叶轴不具翅;小叶3~9,互生,变异大,由卵形...[继续阅读]

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七叶鬼灯檠

    【原材料】七叶鬼灯檠(Rodgersia aesculifolia Batal.)为虎耳草科植物。又称金毛狗、红骡子、山藕、宝剑叶、慕荷、水五龙、掰合山、索骨丹、黄药子、猪尿七、称杆七、作合山。形态特征:多年生草本,高60~120厘米。根状茎横走,直径达...[继续阅读]

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七指蕨

    【原材料】七指蕨(Helminthostachys zeylanica [L.]Hook.)为七指蕨科植物,又称入地蜈蚣、水蜈蚣、七叶一枝花、水上一枝花。形态特征:高30~50厘米。根状茎粗壮横走,近顶生1~2片营养叶,呈掌状鸟足形;叶柄长20~40厘米,其基部生出不育叶和...[继续阅读]

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人参

    【原材料】人 参(Panax schin-seng Nees)为五加科植物,又称人蓡、人薓、神草、土精、地精、血参、孩儿参、棒棰。形态特征:多年生草本,高30~60厘米。主根肉质,圆柱形或纺锤形,淡黄色;根状茎很短,多较明显。掌状复叶3~6片,轮生于茎...[继续阅读]

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人面子

    【原材料】人面子(Dracontomelon dao[Blanco] Merr. et Rolfe.)为漆树科植物,又称银棯。 形态特征:常绿乔木,高达20余米;小枝具棱,有灰色茸毛。单数羽状复叶互生,长30~45厘米;小叶11~17,互生,近革质,长6~12厘米,宽2.5~4厘米,边全缘,无毛或下...[继续阅读]

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