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 在溶剂中溶解试样并加入韦氏(Wijs)试剂(韦氏碘液),氯化碘则与油脂中的不饱和脂肪酸发生加成反应:R1CHCHR2+IClR1CHICHClR2再加入过量的碘化钾与剩余的氯化碘作用,以析出碘:KI+IClKCl+I2析出的碘用硫代硫酸钠标准溶液进行滴定:I2+2Na2S2O3Na (共 198 字) [阅读本文] >>