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 煎饼是博山饮食中最具代表性的食品,是地域饮食的文化符号,几百年来历久弥新,广为流传。煎饼是用小米、玉米或掺和杂粮合磨成糊,用鏊子摊烙成熟的一种薄饼。它以粗粮为原料,纯手工加工制作,现在仍是非常受人喜爱的绿色安全 (共 1828 字) [阅读本文] >>