海量资源,尽在掌握
 理想的食品添加剂应当是有益无害。但是,一概要求如此或绝对安全也不现实。事实上即使是食品也都并非绝对安全。某些食物成分如菠菜中的草酸盐和豆类中所含植物血球凝集素与胰蛋白酶抑制剂等即对人体有害。而营养强化剂虽 (共 1061 字) [阅读本文] >>