第一节 植物类食物
一、谷类谷类主要有小麦、大麦、稻米、玉米、高粱、小米和莜麦等。谷类是我国人民的主要食物。在我国人民的膳食中,每日所供给的60～70%热能和50～70%蛋白质由谷类中获取。同时,谷类又是B族维生素和无机盐的主要来源。谷类常 ...... （本文共 4924 字 ） [阅读本文]>>
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