海量资源,尽在掌握
 酶在催化反应中不能改变反应的平衡,但可以加快反应速度。要想在实际生产中最好地用好酶,让其发挥最大的作用,达到比较小的成本也能生产出同样价值量的产品,必须对影响酶促反应的主要因素有充分而准确的认识。影响酶促反应 (共 1715 字) [阅读本文] >>