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 我国开始制订膳食营养素需要量标准是在1937年,1938年经中华医学会公共卫生委员会通过,于同年在中华医学会特刊第10号发表,当时的名称为“中国民众最低限度之营养需要”。这一需要量是1936年国联卫生组织营养专家委员会关于营养 (共 15415 字) [阅读本文] >>