二、小曲制作工艺
二、小曲制作工艺图片（共5张） :
小曲按添加中草药与否分为药小曲、无药小曲;按制曲原料分为粮曲(大米粉)、糠曲(米糠);按形状分为酒曲丸、酒曲饼、散曲;按用途可分为甜酒曲、白酒曲。其中以邛崃米曲、四川无药糠曲、厦门白曲、桂林酒曲丸、广东酒曲饼较为 ...... （本文共 13817 字 , 5 张图 ） [阅读本文]>>
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