(三)大豆的保健功能

1.大豆的药用价值大豆具有药用价值,早在战国时代人们就已有所了解并用于医疗。成书于东汉的药物学典籍《神农本草经》中写道:“生大豆,涂痈肿;煮汁饮,杀鬼毒,止痛。”说的是,外敷生大豆可以利水消肿,败毒散淤;煮 ......     (本文共 2591 字 )     [阅读本文]>>




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