海量资源,尽在掌握
 1.大容器发酵以大容量金属大罐发酵代替陶缸、陶坛发酵。2.优良糖化、发酵剂部分或全部采用纯粹培养麦曲和酒母作糖化发酵剂,保证了糖化发酵的正常进行,缩短了发酵周期,且能防止发酵醪酸败。3.机械化生产从输米、浸米、蒸饭 (共 305 字) [阅读本文] >>