一、葡萄酒的分类

葡萄酒是用葡萄汁经酵母发酵而得到的一种低酒精含量的饮料。葡萄酒的好坏,原料葡萄的品质起到90%的决定作用,因此酿造葡萄酒,主要是原料葡萄的选择。至今为止,葡萄品种达5000种,作为商业品种栽培的只不过150个品种。世界上几 ......     (本文共 833 字 )     [阅读本文]>>




更多同类【食品发酵】......
科普知识