五、加强葡萄酒的酿造
完全用葡萄汁发酵,不添加酒精或糖分的葡萄酒,称为天然葡萄酒,这类葡萄酒的生产方法在前面已经做了介绍。加强葡萄酒就是在天然葡萄汁或者发酵葡萄汁中添加进白兰地酒或者由葡萄汁发酵后经蒸馏得到的葡萄酒精,再经澄清处理 ...... （本文共 1377 字 ） [阅读本文]>>
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