海量资源,尽在掌握
 (一)培养基成分1.碳源碳源是构成菌体和合成谷氨酸碳架以及提供能量的原料。由于谷氨酸产生菌是异养微生物,因此只能从有机物中获得碳素,而细胞进行合成反应所需要的能量,也是从氧化分解有机物过程中得到的。通常用作碳源的 (共 6234 字) [阅读本文] >>