一、食用菌的概念及分布特点
食用菌（ediblefungi）指的是具有肥大多肉的繁殖器官或胶状的子实体，可供人类食用的大型真菌。中国已知的食用菌有350多种，其中多数属于担子菌亚门，常见的有香菇、草菇、蘑菇、木耳、银耳、猴头、竹荪、松口蘑（松茸）、口 ...... （本文共 277 字 ） [阅读本文]>>
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