海量资源,尽在掌握
 1.菌种的退化(1)定义:菌种在培养或保藏过程中,由于自发突变的存在,会出现某些原有优良生产性状的劣化、遗传标记的丢失等现象,称为菌种的退化。(2)过程:菌种退化不是突然发生的,而是在从量变到质变的过程中逐步演变的。开始时 (共 5019 字) [阅读本文] >>