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 玉米蛋白粉本身为黄色,同时含有大量的色素物质,使玉米蛋白粉水解液呈现较深的黄色,不仅影响了产品的感官,而且对后续的分离纯化和结果分析带来了不利的影响,因此有必要对其进行脱色处理。对于脱色,较常用的方法为物理吸附 (共 5063 字) [阅读本文] >>