板晒、缸爿坦晒技艺
板晒、缸爿坦晒技艺图片（共5张） :
利用日光和风力的蒸发使卤成盐的方法俗称晒盐,亦称“晒制”。以日光、风力等自然资源代替柴薪煎盐,乃是海盐生产技术的一大进步。象山另有板晒、缸爿坦晒制盐的记载,见之于县志“清嘉庆年间,晒制兴起,煎灶渐减”,“从定岱 ...... （本文共 1989 字 , 5 张图 ） [阅读本文]>>
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