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 【来源概述】(彩图28)黄豆经水泡发芽即成黄豆芽。黄豆发芽后维生素含量发生很大变化,其中胡萝卜素、核黄素、尼克酸含量均增加2倍以上,维生素C和维生素B12含量也有很大的变化,这些维生素对维持皮肤健康,促进皮肤正常发育起到 (共 686 字) [阅读本文] >>