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 [1]ThomasJ.Montville,KarlR.Matthews.Foodmicrobiologyandintroduction.SecondEdi-tion.WashingtonDC:ASM,2011.[2]BibekRay,ArunBhunia.基础食品微生物学.第四版.江汉湖主译.北京:中国轻工业出版社,2012.[3]江汉湖,董明盛.食品微生物学.第三版.北京:中国农业出版社,2010 (共 2461 字) [阅读本文] >>