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 图2-16 α-D-六环阿洛酮糖的结构式一种抗生素(Psicofuranine)水解产生阿洛酮糖。此酮糖也存在于鼠刺属(Itea)植物体中。浆状,[α]20D=+3.1°。D-阿洛酮糖不能被酵母发酵。 (共 100 字) [阅读本文] >>