海量资源,尽在掌握
 牛乳中还有一些菌虽会一定程度影响原料乳的存贮和品质,但若能合理加以利用对人体还是有益的,如乳酸菌等——干酪和酸乳的出现就是古代人合理利用这些有益菌的典型案例。对人体有益菌,也称益生菌,指能以活菌形式按一定渠道 (共 2461 字) [阅读本文] >>