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 暖藏法实际上应称为冷藏法,就是使甜菜在整个储藏期间处于低温(1~3℃)状态和保持新鲜不冻。我国华北、西北及中部等气候不太冷的地区都普遍采用暖藏法。华北、西北一带暖藏甜菜的目的在于气温下降时防止甜菜受冻;中部地区 (共 1811 字) [阅读本文] >>