海量资源,尽在掌握
 冻藏法是利用低温使甜菜完全冻结,并在冻结状态(堆温保持-12℃以下)加以保藏的方法。经过冻结处理的甜菜称为冻甜菜。(一)冻藏甜菜的特点由于冻甜菜的细胞全部冻死,没有呼吸的糖分损失,以及在低温下微生物不能繁殖,因此比较容 (共 2097 字) [阅读本文] >>