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 食品营养强化剂是指为增强营养成分而加入食品中的天然或人工合成的属于天然营养素范畴的食品添加剂。通常包括氨基酸、维生素和无机盐三大类。近年来,一些脂肪酸成分也被列入了营养强化剂。上述三类营养成分,在不同的食品 (共 1981 字) [阅读本文] >>