海量资源,尽在掌握
 发酵剂有很多类型,在某种程度上,添加的方式受发酵剂形式的影响。在发酵罐里制作的生产发酵剂将通过一定剂量的注射系统以2%~5%(体积分数)的用量添加到牛乳中;冷冻干燥和深度冷冻的发酵剂应以无菌形式添加到发酵容器中。通 (共 169 字) [阅读本文] >>