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 (1)性状味精是无色至白色的柱状结晶或白色的结晶性粉末。(2)分子结构式分子式:C5H8NO4Na·H2O结构式:相对分子质量:187.13(3)结晶系斜方晶系(rhombicsystemororthorhombicsystem),柱状八面体。轴角α=β=γ=90°,轴长a≠b≠c。(4)密度粒子相对密度1.6 (共 1099 字) [阅读本文] >>