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 【原料】荞麦粉、小米粉、小麦粉、鸡蛋、白糖、蛋糕油、葵花子油、蛋白糖、香兰素、精盐各少许。【工艺流程】原材料处理→打蛋→调制面蛋糊→注模成形→焙烤→冷却→检验→包装【操作要点】(1)原材料处理将荞麦、小米洗 (共 699 字) [阅读本文] >>