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 【原料】荞麦面、辣椒油、酱油、醋、精盐、温水。【制作方法】(1)将荞麦面放入盆内,加入温水搅匀揉成团。在开水锅上架好饸饹床子(家用饸饹机更好),把荞麦面团搓成圆柱形,塞入床子圆孔内,用力慢慢下压,饸饹即由孔中漏出,呈条 (共 214 字) [阅读本文] >>