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 【原料】荞麦面、鸡蛋、黄瓜、葱、盐、花生油、甜面酱。【制作方法】(1)荞麦面放盆中,倒入适量沸水,用筷子搅拌,待不烫手时,加干面粉揉成软面团备用。(2)鸡蛋打入碗中,加少许盐及切好的葱花搅匀,上油锅煎成蛋饼,用铲搅碎,盛入 (共 241 字) [阅读本文] >>