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 辣椒又名番椒、辣茄、海椒、鸡嘴椒。其味辛温,辣味重,有刺激性。辣椒为一年生草本植物,可食部位为果实,浆果成熟后变成红色或橙黄色。其品种有几十种,产地几乎遍布全国,产量居世界第一。干辣椒是我国外贸出口物资之一。当 (共 487 字) [阅读本文] >>