随着人们生活水平的不断提高，营养食品越来越受到欢迎，有些野生淀粉植物已经被开发成保健食品，如葛根淀粉、魔芋精粉在日本作为保健食品十分畅销，金荞麦淀粉目前也很受人喜爱。淀粉植物不仅可食，而且还可用于造纸、...[继续阅读]

    芳香植物可分为工业用及食用香料。全世界已发现的芳香植物有1000多种，我国也有400余种，云台山地区约有21种。芳香植物不仅可以成为人们日常饮食的佐料，还是化妆品、食品、饮料、香烟等工业的重要原材料。...[继续阅读]

    观赏或庭院植物包括各种观赏花卉，园林、行道树及草坪种类。我国是世界花卉的重要原产地，堪称世界园林之母，蕴藏着丰富的园林和花卉植物资源。随着生活水平的不断提高，人们对此类植物资源的需求也越来越多。云台山地...[继续阅读]

    养蜂业是我国国民经济的重要组成部分，而丰富的蜜源植物则是发展养蜂业的基础。我国已发现的蜜源植物有300多种。由于这些蜜源植物分布广，花期不同，如何建立天然和人工的养蜂基地成为我国养蜂事业发展中的一个重要环节...[继续阅读]

    木材植物与人类的日常生活密切相关。我国有木材植物3000余种，但却是人均森林面积较少的国家。随着国民经济的快速发展、大面积的森林被砍伐，使得我国正面临着生态环境日益恶化的严峻挑战。开发及营造速生树种及林地就显...[继续阅读]

    农药植物常与有毒植物联系在一起。我国民间对农药植物的应用较早，自西周(前1046—前771)就已经开始应用植物来杀虫。《中国土农药志》(1959)收集了农药植物403种。随着人们对化学农药危害的进一步认识，如何提取高效、易降解...[继续阅读]

    染料植物在我国的应用历史悠久。由于植物色素具有无毒害的优点，人们也越来越重视此类植物的开发及应用。染料植物还是很多轻工业的原材料。云台山地区有染料植物约6种。...[继续阅读]

    鞣料植物是有机酚类复杂化合物的总称。鞣质又称单宁，栲胶是它的商品名称。单宁在皮革工业、渔网制造业、墨水制造、纺织印染、石油、化工、医疗等领域都有广泛的用途。目前已知鞣料植物有300多种，云台山地区约有25种。...[继续阅读]

    我国是个草原大国，草地面积达39276万km2，占陆地总面积的40.9%，也具有丰富的饲料及牧草植物资源。不同植物具有不同的饲用价值，即使同一牧草在不同的发育阶段也有不同的适口性。根据适口性及营养价值的不同，还可以将饲用...[继续阅读]

    食用植物还可分野果、甜味剂、维生素、蛋白质、野菜植物资源等。野生果树植物资源除了一部分可以直接食用外，大部分用来开发加工成饮料及果酱等。我国劳动人民在长期的实践中开发了多种野生蔬菜。随着经济的发展和生活...[继续阅读]