食品雕刻-科普

(图1-49)(1)当雕刻的作品是两只鸟时,最好一只在上,另一只在其对面的下方,这样上边的鸟俯视,下边的鸟仰视,遥相呼应。(2)两只禽鸟在呼应的同时,首尾随姿态变化而变化,做到灵活多变。(3)要注意到禽鸟是此作品中的主体物,一定要大一......查看详细>>

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1.龙的造型与分析(图1-50)① 表现龙的造型,主要是它身形呈多种弯S形、灵活多变;② 做到首尾遥相呼应,不能孤立其中的一个;③ 龙自身的陪衬物主要是以云彩、水浪为主,附属的陪衬物如蛟龙盘玉柱,配有柱子,蛟龙出山配有山石等;④......查看详细>>

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鱼的造型分析(1)金鱼(图1-52)(2)鲤鱼(图1-53)(3)燕鱼(图1-54)(4)鱼的基本构造鱼的基本构造(图1-55):鱼有软骨鱼和硬骨鱼之分。软骨鱼如鳗鱼;硬骨鱼如鲫鱼、鲤鱼;硬骨鱼体内都有一个鳔,这样便于硬骨鱼的体重完全被水浮力支持。图1-52金鱼......查看详细>>

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1.兽类局部形状的观察与对比兽类局部观察对象可分为头、躯干、尾和前肢等部位,就猫科动物而言,它们脸总是圆的,而犬科动物如狼、狐的脸形偏长尖(图1-57)。(1)虎可以用一个大圆套一个小圆,大圆代表头部,小圆代表嘴。(2)马可以用......查看详细>>

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人物的头部是人物造型的重要部位,它集中反映了人的性格、特征、精神和面貌。1.人的头部结构人的头部结构主要表现为形体结构、外形特征和头部比例三个方面。(1)形体结构指头部的骨架形状,是介于圆球体和立方体之间的一个六......查看详细>>

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1.手手在人物造型中被称为第二表情、人物的心情意向,一般是靠手来展示。手包括腕、掌、指三部分,呈扇面形作射状与腕关节相连。手的骨骼结构——腕骨是由八块小骨组成。手的形体结构:手的掌部可以看成是一个呈六边形的形体......查看详细>>

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1.人体的基本结构人体的基本结构可以用一竖、二横、三体积、四肢来概括(图1-84)。图1-84人体基本结构(1)一竖指人体的脊柱,即通常所说的脊梁骨。脊柱是垂直的纵轴,连接头颅、胸廓、骨盆,是人体结构和形态上的主要特征。(2)二横......查看详细>>

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1.按朝代大致可分为汉服、唐服、宋服、蒙服、明服、旗服(图1-93)。图1-93仕女服装2.仕女造型与衣纹分析(图1-94)。(1)由于人体的凹凸及动态变化,必然引起衣纹的变化。(2)组织衣纹必须结合人体结构,在上身重点注意肩、胸、腰之动点......查看详细>>

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要想学好食品雕刻这门艺术,在具备了一些相关的美术基本知识以后,下一步就是要参与实际演练。实际演练就是实际操作,在实际操作时怎样拿刀,怎样运用最简单的直线或曲线,可通过简单的刀削苹果皮的方法来锻炼手的腕力(这只是......查看详细>>

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1.生态特征梅花为落叶小乔木,树干灰褐色,小枝细长绿色无毛,叶呈卵形成圆卵形,叶缘有细齿,花芽生长在长枝的叶腋间,每节着花1～2朵,花瓣5枚,也有重瓣品种(图2-1)。2.象征花语梅花代表坚强和高雅。梅花是中华民族的精神象征,具有......查看详细>>

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