玉米(如图3-2-1)是非洲最重要的粮食作物,种植面积、产量与出口量均居非洲首位。1980年种植面积为2224多万公顷,占非洲谷类作物总种植面积的30%;产量为2719多万吨,占非洲谷物总产量的38%。1998年,玉米的种植面积达2473万公顷,占非洲谷...[继续阅读]

    1.高粱►►►　图3-2-3　高粱非洲是高粱(如图3-2-3)的起源地,至今在非洲的很多地方还能发现野生高粱。它作为栽培的农作物,也已有上千年历史。很多国家的高粱都是从非洲引进的,包括现在的高粱生产大国——美国,其当...[继续阅读]

    小麦在谷类作物中居第四位。2008年非洲小麦种植面积为945.7万公顷,占世界小麦种植总面积的4.2%;产量为2112.9万吨,占总产量的3.1%。小麦种植面积与产量近30年来稳定增长。2008年与1980年相比,全洲播种面积增长16%,产量增长136%,如图3-2...[继续阅读]

    稻谷在非洲的种植历史悠久。很早以前,热带非洲的一些地区就有种植旱稻的习惯,中世纪时阿拉伯人又将水稻引入非洲。2008年,全洲稻谷(包括旱稻和水稻)种植面积为952.7万公顷,占世界稻谷种植总面积的6.0%;产量为2317.5万吨,占世界总...[继续阅读]

    非洲是世界上最大的木薯产区,2008年种植面积为1198.9万公顷,产量为11804.9万吨,如图3-3-5所示,分别占世界总量的64.1%和50.7%。木薯也是非洲重要的薯类作物,一直受到重视,种植面积与产量分别占非洲各类薯类作物总量的49.7%和54.5%。产量...[继续阅读]

    薯蓣又称作参薯和怀山药,也是块根作物,味道胜于其他薯类,蛋白质含量亦较高。非洲是世界上最大的薯蓣生产区,2008年种植面积为5208.6万公顷,产量约474.36万吨,占世界的比重分别为96.3%和95.6%。1980～2008年,非洲薯蓣产量增长370.5%,种植...[继续阅读]

    马铃薯在非洲的种植较少,2008年全洲产量为1949.7万吨,占世界总产量的6.2%;种植面积为186.9万公顷,占世界总种植面积的10.3%。2000～2008年,非洲马铃薯产量稳步增加,年均增长率为5.4%,占世界比重也由4%提高到6%,如图3-3-7所示。马铃薯主要产...[继续阅读]

    豆类作物在非洲农业中具有重要意义。由于经济发展水平和饮食习惯的影响,肉食在非洲并不普及,大部分非洲居民食肉量不多,豆类是食物蛋白的重要来源之一。豆类作物常与粮食作物间作和轮作,对恢复土壤肥力具有重要作用。特别...[继续阅读]

    自然条件和长期的殖民经济使非洲成为世界经济作物,尤其是热带经济作物的重要产地和出口地。在殖民者入侵之前,非洲各地也生产棉花、花生、油棕等经济作物,主要是为了满足当地居民自身的需要。19世纪末,殖民者不仅大量掠夺...[继续阅读]

    非洲纤维作物种类很多,但大量种植的只有棉花、剑麻两种。1.棉花►►►　非洲多数地区的气候条件适宜棉花生长。北非与南部非洲的干燥区热量丰沛,日照充足,在人工灌溉的条件下,棉花可以获得稳产、高产;热带草原地...[继续阅读]