(一)野猪野猪又称山猪,野猪经过人工驯化改良后。保持了瘦肉率高、适应性强的优点和野味特色。1.产地与分布 野猪分布范围极广,涵盖欧亚大陆、非洲北部地中海沿岸、欧洲的南部、中东欧、西欧等。世界各地除大洋洲、南极洲...[继续阅读]
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(一)野猪野猪又称山猪,野猪经过人工驯化改良后。保持了瘦肉率高、适应性强的优点和野味特色。1.产地与分布 野猪分布范围极广,涵盖欧亚大陆、非洲北部地中海沿岸、欧洲的南部、中东欧、西欧等。世界各地除大洋洲、南极洲...[继续阅读]
(一)性能测定的意义正确评定猪生产性能具有非常重要的意义:(1)为猪个体的遗传评定提供基础数据,作为选留种的指标。(2)为估计群体经济性状的遗传参数提供信息。(3)是评定猪群生产水平的尺度。(4)为经营管理提供信息,是组织生产...[继续阅读]
通常性能测定的基本形式从以下三个角度来划分:(一)测定站测定与现场性能测定从实施性能测定的场所来分,可分为测定站测定和场内测定。1.测定站测定 是指将所有待测个体集中在一个专门的性能测定站或某一特定的猪场中,在一...[继续阅读]
猪的常用性能测定主要包括生长性能测定、屠宰性能测定、肉质评定和繁殖性能测定。(一)生长性能测定猪的生长性能是衡量猪经济价值的最重要指标,要测定的性状主要有:生长速度、活体背膘厚、饲料转化率等。1.达到目标体重日...[继续阅读]
育种目标是由市场和消费需求而决定的。主要的目标性状是生长速度、饲料转化率和屠宰后的胴体瘦肉率。由于超声波扫描仪能准确方便地进行活体测膘,加速了提高瘦肉率的选择进展。背膘厚、眼肌面积和胴体瘦肉率的年遗传进展...[继续阅读]
采用常规育种技术、分子育种技术、计算机技术和育种经验相结合的综合技术体系,加快育种选育进展,提高育种效率。(一)育种方案1.根据各品种不同的遗传特点、制订相应的育种方案 大约克猪、长白猪主选繁殖性能和背膘厚,杜洛...[继续阅读]
(一)分子生物技术分子生物技术在猪育种当中的应用主要有以下方面:1.猪的基因标记技术 其主要目标是寻找重要经济性状(如瘦肉率、产奶量、抗病性等)位点势与已连锁的DNA标记,并将其用于分子标记辅助选择来改良畜禽品种。提高...[继续阅读]
(一)杂交的概念杂交是指不同品种或不同品系个体间的交配。在杂交中用作公猪的品种叫父本,用作母猪的品种叫母本,杂交所产生的后代叫杂种。对杂种的名称一般父本品种名称在前,母本品种名称在后,如用长白作父本、大白作母本...[继续阅读]