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蜂蜜近红外光谱检测 共有 50 个词条内容

三、光程

    透反射采集方式中,光程是很重要的采集参数。近红外光谱信号强度较弱,通过增加光程长度可使吸收强度增加,光程越大,所采集光谱的代表性越好。但在加大光程的同时也减少了光透过样品的量,降低了信号。由于水在近红外光谱区存...[继续阅读]

蜂蜜近红外光谱检测

四、累积次数

    光谱采集的累积次数是光谱采集的一个重要参数。累积次数可以降低随机误差,提高光谱的信噪比。累积次数过少,光谱信噪比不高;而累计次数过多,采集光谱时间变长,容易受外界的不可控因素影响。随机选取一个槐花蜜样品,在40℃下...[继续阅读]

蜂蜜近红外光谱检测

五、分辨率

    分辨率是指仪器对于紧密相邻的吸收峰可分辨的最小波数间隔,是仪器能得到最小信息量的一个重要指标[11]。为考察不同分辨率对光谱以及建模结果的影响,本研究分别对4cm-1(4150个数据点)、8cm-1(2075个数据点)、16cm-1(778个数据点)、3...[继续阅读]

蜂蜜近红外光谱检测

一、品种对近红外光谱响应特性的影响

    蜂蜜品种繁多,各种蜂蜜光谱既有一定相似性,又有各自的特征。蜂蜜品种主要有椴树蜜、槐花蜜、荆条蜜、油菜蜜和枣花蜜等。每个品种选择10个样品,在40℃下水浴40min后,采用AntarisFT-NIR光谱仪(ThermoNicoletCo.,USA)透反射附件采集光谱,分...[继续阅读]

蜂蜜近红外光谱检测

二、温度对近红外光谱响应特性的影响

    温度变化会引起水分子的弯曲和伸缩振动的改变,水分子OH基团的吸收波段及强弱有所改变,同样引起内部分子间力的改变,表现为光谱振动变化[12~14]。蜂蜜中含有18%~20%的水分,容易受到温度变化影响光谱响应。随机选取8个槐花蜂蜜...[继续阅读]

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三、产地对近红外光谱响应特性的影响

    我国幅员辽阔,各省区都盛产蜂蜜。本研究以油菜蜜为对象,探讨蜂蜜产地对光谱特性的影响。三个产区(安徽、贵州、四川)油菜蜜样品各8个,采用MPA傅立叶变换近红外光谱仪(BrukerCo.,Germany)透反射光纤附件,采集透反射光谱,分辨率为8...[继续阅读]

蜂蜜近红外光谱检测

四、模型评价指标

    样品通过近红外光谱仪扫描后,结合化学计量学方法进行光谱预处理、模型建立与验证等过程。模型的好坏、稳定性、可靠性需要通过一些参数或指标进行评价。模型评价一般包含建模参数和预测参数。近红外模型的稳健性一般采用...[继续阅读]

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一、蜂蜜来源

    我国蜂蜜品种种类多,分布广,季节性强。本实验选择无污染、蜜源充足、蜂群强、规模较大的蜂场作为采样点,每个蜂场选2~4个蜂群,收集浓度较高的原料蜜1~2kg。选用较常见的5种不同植物源蜂蜜作为研究对象,分别是椴树蜜、枣花...[继续阅读]

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二、光谱采集及预处理

    利用Antaris傅立叶变换近红外光谱仪(ThermoNicoletCo.,USA)透反射光纤附件,分别采集不同品种蜂蜜样品的透反射光谱,采集的主要部件有液体光纤、InGaAs检测器等。仪器及采集附件见图3-1。图3-1Antaris傅立叶变换近红外光谱仪及采集附件An...[继续阅读]

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三、判别方法

    本文所用的马氏距离判别分析(Mahalanobisdistance-discriminantanalysis,MD-DA)采用TQAnalystV8.0软件(ThermoNicoletCo.,USA)。人工神经网络(Artificalneuralnetworks,ANN)、判别偏最小二乘法(Discriminantpartialleastsquares,DPLS)算法用MATLABV7.0软件(TheMathWorks,Inc.,USA)。(一...[继续阅读]

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