一、食品中细菌污染的来源
预防医学

        细菌在自然界中分布十分广泛,不同的环境中存在的细菌类型和数量不尽相同。因此,食品从原料、生产、加工、贮藏、运输、销售到烹调等各个环节,常常与环境发生各种方式的接触,进而导致细菌的污染。食品细菌污染的来源主要有    （共 559 字）     [阅读本文] >>