二、常见的霉菌毒素
预防医学

        常见的霉菌毒素有黄曲霉毒素、镰刀菌毒素、青霉菌毒素等。(一)黄曲霉毒素黄曲霉毒素是由黄曲霉(Aspergillusflavus)和寄生曲霉(Aspergillusparasiticus)产生的一类代谢产物,具有极强的毒性和致癌性。黄曲霉毒素是21世纪最被人注目的一种    （共 8180 字）     [阅读本文] >>