二、食品用消毒剂的安全卫生
预防医学

        常规的洗涤方法并不能杀灭残留于加工设备、管道内部和生产环境中的微生物,只有在彻底清洗的基础上,再结合有效的杀菌(消毒)处理,才能保证食品生产的卫生性和安全性。食品加工中常用的杀菌方法有加热杀菌、辐射杀菌及化学消    （共 1876 字）     [阅读本文] >>