复习思考题
预防医学

        1.简述食品污染概念及分类。2.评价食品卫生质量的细菌污染指标。3.简述食品被霉菌污染后产生的危害及常见的霉菌毒素。4.减少食品中农药残留量的措施有哪些?5.控制食品中兽药残留的措施有哪些?6.防止有害重金属和有害化合物对    （共 201 字）     [阅读本文] >>