二、卫生知识培训
预防医学

        食品从业人员上岗前,要先经过卫生培训教育,并且考试合格取得合格证后方可上岗工作。对员工进行定期的不同层次的良好卫生操作规范的培训,使其了解卫生操作要求及规定。培训情况要记录在《员工培训》记录上。要求员工正确    （共 124 字）     [阅读本文] >>